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小二街重新定义便利店新零售时代的发展契机

http://www.canyin.hc360.com2018年04月28日17:42T|T

随新零售的崛起,传统百货商场、大卖场、夫妻店等线下零售业态迎来了改革升级潮:阿里推出千县万村计划,京东未来5年将在全国开设超过100万家便利店,大润发旗下数万家便利店也在广西铺开,试水“大超市变小便利店”模式。互联网大佬入局和传统商超转型背景下,便利店发展方向何在?

在过去的2017年,涌现了不少便利店创新品牌,我们或许可以从中找到答案。拥有丰富零售经验的小二街便利店创始人赖惠钢先生认为,以“便利店+”理念重新定义便利店迫在眉睫,抓住消费升级,做好客户体验与场景设计,做成年轻人的第二生活空间,做成一种生活方式才是便利店行业新的发展契机。

新零售颠覆传统,新型服务商出现

《2017阿里研究院新零售研究报告》指出:区别于以往任何一次零售变革,新零售将通过数据与商业逻辑的深度结合,真正实现消费方式逆向牵引生产变革。它将为传统零售业态插上数据的翅膀,优化资产配置,孵化新型零售物种,重塑价值链,创造高效企业,引领消费升级,催生新型服务商并形成零售新生态。

阿里研究院提出的新零售生态下的“新型服务商”也已出现落地形态,其中以7-11为代表的国际品牌和以小二街为代表的本土品牌最具标本意义。7-11以供应链整合与服务见长,而小二街基于加盟店主的六大痛点,提炼三驾马车模式,提供便利店整套解决方案,以“帮万名伙伴开一家持续赚钱便利店”为目标,输出高性价比商品和系统服务体系。两者以不同形态,形象阐释了“新型服务商”的含义。

从以商品为中心到以消费者为中心

零售行业经过200余年发展,业态不断演进。工业时代,商品流通进入大型商超,成为消费者追逐的中心;而互联网时代,由“货-场-人”向“人-场-货”进化,消费需求和体验成为核心,“便利店+”也应运而生。“便利店+”品牌面向未来,需对年轻一代的消费心理进行深入研究,在此基础上推出特色化新品,不断调整商品结构,形成高毛利商品+网红商品+流量商品+新奇特商品组合,才能实现店铺与消费者的双赢。

以小二街为例,这一新生便利店品牌将自身定位成“年轻人的第二生活空间”,瞄准年轻白领消费群,提供契合场景需求且更具品质的产品和服务。赖惠钢介绍说:“当你走进一家便利店,除了可以尽情购物,还可以唱卡拉OK消遣,在舒适的卡座上读书,或者和朋友们喝喝咖啡聊聊天,这个消费场景不是未来,在我们小二街就可以轻轻松松的实现。”

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“便利店+”承载生活管家功能

除了重新定义商品和客户体验,成为承载丰富服务的生活管家,也是当下便利店演进的方向之一。从早已有之的生活缴费,到现如今的洗衣、蛋糕预定、收发快递等服务,便利店将变得更加全能。

通过走访小二街覆盖的武汉地区,我们发现,人们对便利店的诉求不再单一,依赖度也越来越高,除日常的生活用品外,大家更希望便利店可以提供一站式的生活服务,让人来人往的城市更有温度。

“自从与小二街结缘,每天为成百上千人提供商品和服务,生活变得更加充实和快乐。”90后小二街店员吕天宇说。

责任编辑:石金玲

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