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一键帮小龙虾“脱污”这台洗虾神器是如何做到的?

http://www.canyin.hc360.com2017年09月20日12:32T|T

高温酷暑,食不知味!此时唯有冰镇啤酒和小龙虾,最是人间绝配。

北有帝都簋街,南有魔都寿宁路。小龙虾可谓是深夜食堂最火的夜宵了,什么麻辣的、蒜香的、红烧的、十三香的、冰镇的、秘制的五花八门,应有尽有,想想就会让人垂涎欲滴。

图示产品:国民美食小龙虾

小龙虾虽然美味,但清洗却是个技术活。因为小龙虾生活在淤泥环境里,是吃腐食的一种动物,而且有些虾鳃和内脏中还可能携带重金属等物质,清洗不干净后果很严重!

如果仅仅采用“水柱冲刷”,只能清洗虾的腹部,但小龙虾尾部和腮毛却很难清洗到。这种清洗方法虽然省事,但清洗度并不高,仅能达到30%左右。而讲究一些的清洗方式是先拿食盐或者食醋浸泡一下,静待虾子吐出肚子里的淤泥,再拿小刷子一遍一遍刷,然后反复冲洗三五遍,最后沥干表面水分待用。这样的程序下来,平均1斤小龙虾(约15个)就需要清洗1个多小时。但即便是这样,也难保证清洗的干净彻底。

那么到底该怎么破呢?

湖北武汉一位退休老大爷,找到了解决办法。事情的经过是这样的:一次,大妈在家清洗小龙虾,洗着洗着不想被小龙虾蛰了手,出于心疼老婆,大爷便只好亲自上阵了,一边洗还一边抱怨大妈不当心,不料大妈并不服气:“那你发明个洗虾机器,给我看看呀!”

就是这句话:让大爷下定决心一定要研发出一台洗虾机。

最终,在他的不懈坚持和努力下,耗时两年多的心血,数万元的退休金,终于研制出了一台可以清洗小龙虾的机器,这台全自动洗虾机功能强大,30斤满是污泥的小龙虾放进机器,仅需4分钟就能全部洗净,洗虾机效率比人工快近30倍。这不仅让大妈免去了洗虾的痛苦,还让她吃到了更干净的小龙虾,更让吃瓜群众见识了什么是“因为爱情”。

然而,有台洗虾机自然是极好的,但不是谁都能像老大爷这般任性,亲自发明一台洗虾机,而这样一台洗虾的神器,却是每个喜欢吃小龙虾的家庭都需要的。

其实,真正的洗虾神器市场上已经有了。据资深吃货甜甜圈介绍,用方太水槽洗碗机清洗小龙虾特别给力,3斤小龙虾,不到20分钟就清洗的干干净净了!

(图示产品:方太水槽洗碗机Q3)

我们知道,洗碗机的主要功能就是用来洗碗。那么,这台方太水槽洗碗机为什么能洗小龙虾呢?

原来它右边的功能槽里除了安装了用来洗碗的“喷淋臂”,还装有“超声波发生器”,超声发生器在水中能发生空化作用,形成千万个肉眼不可见的小空泡,空泡爆炸产生的冲击力可以迅速的将污渍和农药残留等剥离下来。所以方太水槽洗碗机不仅能洗碗、还能去果蔬农残,清洗贝壳、小龙虾虾、螃蟹等海鲜。

据了解,小龙虾最喜欢和泥沙相伴,缝隙很多,最难清洗的地方是鳃,鳃里面细菌最多,人工清洗一般束手无策。而方太水槽洗碗机的清洗理念是,用超声波的方法电击水流,小龙虾受到刺激后,会张开鳃,水涌入涌出,这样不仅让每一个缝隙都能洗干净,即使鳃里的脏物也能清理出来。而且超声波具有极强的穿透性,当它作用于龙虾体内时就好好给虾有做按魔一下的,不断的震动,增加虾肉的强性,清洗出来的小龙虾味道更鲜美。

清洗前后的对比照,是不是完胜手洗呢?

小龙虾肉质鲜美,口感醇厚,原是夏天餐桌上一道难得的佳肴美馔。怎奈清洗耗时耗力,一不小心还可能被“蛰”。现在,有了方太水槽洗碗机这样的清洗神器,一键即可将小龙虾洗白白,制作小龙虾变得更容易了,家人也能吃的更放心了,这难道不是爱吃虾的吃货们一道福音吗?

责任编辑:石金玲

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