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第八届北京餐博会开幕 精彩看点大汇报(图)

http://www.canyin.hc360.com2013年05月09日16:50 来源:慧聪餐饮网作者:晴雪T|T

    第八届中国(北京)餐饮·食品博览会(以下简称餐博会)于5月9日(今日)在北京展览馆隆重开幕。本届餐博会由北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市农村工作委员会、北京市旅游发展委员会主办,北京烹饪协会、北京食品协会、北京旅游行业协会、北京连锁经营协会、北京老字号协会、北京超异国际商务顾问有限公司共同承办。

第八届中国(北京)餐饮·食品博览会

第八届中国(北京)餐饮·食品博览会

    展会现场人流攒动,进场观众也被细分为普通观众和专业观众。据悉,本届餐博会规模超过一方平方米,约350个展位,来自意大利、日本、韩国等国和全国27个省市的260多家企业齐聚京城。

    早九点,博览会开幕式与老字号小吃文化节开幕式在7号馆内举行。开幕式结束后,由北京烹饪协会和北京商报社联合举办的“2012年度北京50强餐饮企业(集团)、100强餐饮门店”认定,及“2012年度北京餐饮十大品牌、2012年度北京餐饮十大经济人物”评选揭晓大会也同期举行。北京金百万餐饮管理有限责任公司邓超、呷哺呷哺餐饮管理有限公司贺光启、北京便宜坊烤鸭集团有限公司刘东亮、北京嘉合一品企业管理股份有限公司刘京京等评为2012年度北京餐饮十大经济人物。

同被评为“2012年度北京餐饮十大经济人物”

同被评为“2012年度北京餐饮十大经济人物”

    评选揭晓大会结束后,参会嘉宾和餐企代表参观了餐博会展馆。东来顺展位设计独特,并现场售卖小吃。据记者观察,羊杂汤、羊杂碎、羊肉串等小吃备受大家青睐。离开东来顺展位,另一个展位吸引了记者的眼球,“先品尝、后购买”的营销模式已让这家展位前排起了长队,“尝一个、买两串”,交钱找钱,现场忙的不亦乐乎。

长长的品尝队伍

长长的品尝队伍

    为迎接我国传统节日端午节,首届北京端午食品文化节也同期举行。还未见粽子,粽香已扑鼻而来。现场包粽子比赛让人眼前一亮,品尝的队伍也让人再次感叹传统美食的诱惑之大。

责任编辑:张惠

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