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【牛肉这样吃】牛肉丁盖浇饭(图)

http://www.canyin.hc360.com2012年11月13日17:22美食天下

牛肉丁盖浇饭

牛肉丁盖浇饭

    【原料】:熟牛肉一块土豆一个豆角六到八根玉米粒适量

    【配料】:蒜三瓣葱一段姜一块

    【调料】:盐一点五茶匙酱油半汤匙番茄酱一汤匙白糖一茶匙煮牛肉的汤一碗

    1,原料图。

    2,牛肉切丁,土豆切丁,豆角且小段。葱切段,姜切片,蒜切片。

    3,锅里放油,小火炒香葱姜蒜。

    4,放入土豆,豆角,玉米粒,多炒一会,中大火,让土豆和豆角微微干黄。

    5,放入牛肉炒均匀。

    6,放入盐,酱油,白糖,番茄酱,炒均匀。

    7,兑入牛肉汤。大火煮开,小火焖烧十分钟即可。

    8.收汁,做盖浇饭的话不要收净,汤汁拌饭特别好吃。因为用的牛肉汤所以不要放鸡精和味精了。

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