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黑作坊每天产千斤豆制品 销周边小饭店和菜场

http://www.canyin.hc360.com2012年04月11日09:20南报网

   

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 “江心洲有一个生产豆制品的黑作坊,不仅无证经营,还污染我们这里的水源,你们快来看看吧。”近日,本报4008885998信息热线接到市民举报,称建邺区江心洲有一个豆制品黑作坊。接到举报后,记者立刻赶赴现场。

    厕所旁的操作间污水横流

    被举报的黑作坊位于江心洲岛上的白鹭村营盘43号。

    在现场记者看到,这是一栋老式的二层小楼。从一楼进入,一阵酸臭迎面扑来,地面污水横流,仿佛进入一个垃圾场。这就是该豆制品作坊的操作间。斑驳的水泥墙壁上四处是蜘蛛网,除了一些生产豆腐的简单器械,房间角落里还有几个蓝色塑料大桶,里面盛有剩余的豆腐渣,靠墙处有一张大案板,上面摆放着大量的半成品豆腐,墙面上还有一层层压榨豆子时溅出的白沫,一些加工好的豆制品就乱七八糟地堆放在脏兮兮的水泥地面。

    在现场,4名工人正在加工豆腐,他们没有一个人戴着卫生帽、口罩、手套等卫生防护措施。其中一个人一边咳嗽,一边从一个大塑料桶里盛出泡好的黄豆;还有一个穿短袖T恤的男子正在整理做好的豆腐,忙着忙着,他侧身往地上吐了口痰,而在他旁边的地面上就有一些加工好的豆皮。

    记者还发现,在操作间隔壁,就是简陋的洗手间,蝇虫乱飞。

    豆渣废水直接排入门口池塘

    “自从这里开了豆制品作坊,我们的水塘都臭了。”提到这个这家作坊,附近的居民都抱怨不已。

    在该作坊门口,记者看到有一个近百平方米的水塘,墨黑色的水面不时冒出阵阵气泡,几条手指长短死鱼漂浮在水面上,塘边水草已成枯黄色。离开水塘30米远了,还能闻到令人作呕的气味。

    一位陈姓居民告诉记者,这种气味全是豆制品作坊惹的祸。以前这里的塘水很清澈,能见到水草和鱼虾,半年前,这家豆制品作坊开工了,他们将加工豆制品后产生的废水废渣,通过一根不足5公分的钢管,直接排放到门前的池塘里,大量豆水很快发酵、变质。最近气温增高,池塘里的臭味随风飘,附近居民都苦不堪言。

    城管工商联动取缔黑作坊

    接到市民举报后,建邺区城管、工商等执法部门30多名执法人员立刻赶到现场。

    在这家作坊内,执法人员没有看到营业执照,也没有食品安全许可证,是个标准的黑作坊。

    据调查,该黑作坊老板姓戴,安徽和县人,以前在双闸地区从事豆制品加工,后来双闸拆迁,半年前搬到了江心洲,他每天做约300斤左右的豆料,主要销往附近的菜市场和小餐馆。

    戴某也承认,他并没有办理任何排水审批手续,属私自排放污染液体。

    该作坊属无证经营,工商执法人员立即责令其停止生产,暂扣部分豆制品原料,但由于戴某拒不交代豆制品所销往的菜场和餐馆明细,执法人员已立案深入调查,并要求戴某在规定时间内离开江心洲。

    

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