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专家微博在线答疑 关注农家乐餐饮安全

http://www.canyin.hc360.com2011年07月12日11:11北京市卫生监督所

    农家乐属于民俗旅游的一部分,在夏季周末、节假日期间丰富了大众的业余生活,是受人们欢迎的休闲方式之一。6月30日,北京市卫生监督所所长李亚京做客北京卫生监督腾讯微博,与网友讨论农家乐餐饮卫生安全。

    超过100位网友在农家乐的话题里发言交流,李亚京所长针对大家关心的热门话题一一做出回答。“农家乐吃的野菜安全吗?”“一般农家乐接待户菜谱中提供的野菜都是当地人多年进食的,安全的。您去品尝这些当地人常吃的野菜应该是安全的。”李亚京所长还提醒网友注意自我保护,“外出旅行时,不要随意采摘不认识的野生蘑菇、野菜,以免误食引起食物中毒。”

    根据北京市卫生监督管理相对人基本情况统计,截止今年5月31日,全市民俗旅游(农家饭)共有5257户,均具有餐饮服务许可资质。李亚京所长还就网友关注的添加剂问题,公布了专项整治工作第一阶段的数据,“从5月初到6月中旬,全市卫生监督监督机构共出动卫生监督人员9168人次,对全市6万多户餐饮服务单位,包括农家乐进行了专项检查。卫生监督机构对农家乐的监督检查与城区内的餐饮服务单位的监督检查标准是一致的。”

    在一个小时的交流时间里,李亚京所长共回答了11个网友问题。从网友的提问中,不难看出对食品安全的高度关注,提问的文字中不乏卫生监督专业术语。北京卫生监督官方微博自开通以来已拥有超过30万听众,通过持续播报卫生监督工作动态,介绍与百姓日常生活息息相关的健康卫生常识,定期邀请专家回答网友提问,将微博平台变成卫生监督的在线宣传窗口,为网友创造了一个健康知识的网络大讲堂。

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